低蛋白日糧是根據(jù)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)質(zhì)和氨基酸營(yíng)養(yǎng)平衡理論，在不影響動(dòng)物生產(chǎn)性能和產(chǎn)品品質(zhì)的條件下，以有效能（凈能）體系為基礎(chǔ)，通過(guò)添加適宜種類和數(shù)量的合成氨基酸，精準(zhǔn)地滿足養(yǎng)殖動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，減少日糧蛋白質(zhì)原料用量、降低日糧粗蛋白質(zhì)水平和氮排放的日糧。低蛋白日糧的配制不是把日糧粗蛋白質(zhì)水平和蛋白質(zhì)原料用量降下來(lái)，然后把能量原料用量提高上去的簡(jiǎn)單操作，它至少涉及日糧能量和不同來(lái)源的氨基酸在動(dòng)物體內(nèi)的吸收代謝轉(zhuǎn)化，日糧氨基酸的可消化性或可利用性，日糧能量蛋白質(zhì)平衡及氨基酸之間的相互平衡等諸多方面的知識(shí)和實(shí)踐。可以說(shuō)低蛋白日糧是目前精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的最好體現(xiàn)，是組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸營(yíng)養(yǎng)生理功能深入研究和實(shí)踐應(yīng)用的集成技術(shù)，也是現(xiàn)代氨基酸工業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。